한 잔의 물 , 만병통치약을 마시자 .

물은 왜 중요할까 ? 우리 몸의 70% 를 차지하는 물은 동서고금을 막론하고 생명의 원천으로 알려져 있다 . 신체 세포에 수분을 공급하고 체온을 조절하는 등 인간 생존에 필수적인 역할을 하기 때문이다 . 물은 몸속 노폐물을 제거하며 혈액과 체액의 농도를 일정하게 유지시켜 몸속 각 기관이 균형 있게 활동하도록 도와준다 .

물은 인간을 비롯한 모든 동 · 식물에게 매우 중요하다 . 우리 몸속 수분은 1% 만 부족해도 갈증을 유발하며 3% 부족하면 혈액순환에 문제가 생긴다 . 5% 부족하면 탈수상태에 빠지고 12% 부족하면 생명을 잃을 수도 있다 . 우리 몸은 하루에 2.5 ℓ 의 물이 필요하다 . 음식으로 섭취하는 수분이 약 0.5 ℓ 이므로 2 ℓ 의 물을 따로 마셔야 한다 .

현대인의 3 분의 2 가 물을 부족하게 먹고 있다고 한다 . 성인들이 많이 마시는 커피나 차 , 주스 등 카페인 성분이 있는 음료는 일시적으로 갈증해소에 도움을 주지만 실제로는 이뇨작용으로 인해 결국 더 많은 물을 필요로 한다 . 이상적으로 하루 평균 자기 몸무게 × 0.033 ℓ 에 해당하는 물을 섭취하는 것이 좋다 .

물을 많이 마시면 다이어트 , 변비예방 , 혈액순환 , 노화방지에도 큰 효과가 있다 . 물의 중요성과 효능은 실로 무한하며 제대로만 활용한다면 건강한 삶을 사는데 많은 도움이 될 것이다 . 몸에 좋은 미네랄이 풍부한 물 , 그것이 수돗물이든 생수든 정수기 물이든 일단 한번 마셔보자 . 보약도 이런 보약이 없다 . 한 잔의 물 , 쉽게 구할 수 있는 만병통치약이다 .

농협경주환경농업교육원 , 정찬우 교수

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