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동원과기대 졸업 김봉곤씨, 부산롯데호텔 총주방장 취임

  • 기사입력 : 2020-10-20 08:02:30
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  • 김봉곤 부산롯데호텔 조리팀 총주방장.
    김봉곤 부산롯데호텔 조리팀 총주방장.

    동원과학기술대학교(총장 손영우) 호텔외식조리과 2005학번 김봉곤 졸업생이 지난 1일부로 부산롯데호텔 조리팀 총주방장으로 취임했다.

    50세의 나이에 총주방장으로 영전된 배경에는 롯데호텔에서 최연소 나이로 대한민국 조리기능장을 취득한 것과 싱가포르 요리대회 동메달, 독일 세계요리올림픽의 한국 요리사로 출전해 16년 만에 금메달 획득한 것 등이 이번 인사에서 좋은 점수를 받은 것이다.

    김 총주방장은 “항상 꿈과 희망을 품고 열정을 가지고 실천 한다면 꿈은 반드시 이루어 진다고 본다”며 “대학에서 배운 공부는 영원함으로 후배들도 학생 때의 시간을 소중히 여기고 잘 활용하기 바란다”고 말했다.

    김석호 기자 shkim18@knnews.co.kr

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